名烟茶叶
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云南红茶,除了经典的滇红工夫仍与祁门红茶、武夷正山小种红茶并驾齐驱,晒红也在悄不然地重回茶客的视野—尤其是古树和大树晒红。单说香气和滋味,由于干燥时温度较低,晒红的香气没有工夫红茶高扬,但却因此留藏了一股绵长的花果香和悠长的阳光味。
精品老寿眉,可收藏!正确存放陈化后,香气和滋味都会有明显提升!汤若琥珀,枣香馥郁!白茶中几乎只有寿眉能够陈化出枣香味~经过多年时间的陈放转化,茶性温和平顺。
寿眉茶…三伏天喝什么茶,一壶老白茶消暑祛热三伏天,闷热,潮湿,身体会有湿滞的感觉。在这样的天气,喝上一壶老白茶,出出汗,解解乏,身体感觉轻松了很多。
秋天,收获的季节,茶桌上陆续上新的好茶,表现也很值得期待。从春茶采摘,到加工上市,再到喝新茶上新。为了最佳的茶香、茶味、茶韵,冲泡方面少不了诸多细节要求,焙茶温度、喝茶温度、天气温度、冲泡温度。秋冬日里喝上几杯辛辣感足的肉桂,可抵一件冬衣。喝茶,从干茶香,茶汤中的落水香更馥郁芬芳,连啜几口热茶,香滑醇厚有层次的汤水又清甜又美妙。
岩茶“大红袍”“心有山海,静而不争,内心丰盈,独行也如众”!香气馥郁,兰花香显木质香高级悠长。茶水饱满,汤色橙红明亮亮入口顺滑,醇厚甘鲜,唇齿留香。
大红袍:曲条形,红褐黑色。香气:馥郁有水蜜桃、兰花香、奶油香、焙火香,多种层次感。汤色:澄黄,明亮。滋味:口感层次丰富,干爽滑顺有质感,岩骨花香,略有苦涩。依焙火程度不同而分为不同颜色,常见三红七绿比例,轻火叶底暗绿乌润,足火叶底综褐乌润。
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